В СФ предложили ужесточить требования к поставщикам питания в школы и больницы

В Совете Федерации рекомендовали правительству России сделать так, чтобы заключение контрактов на поставку продуктов в детские сады, школы и больницы было возможно исключительно с поставщиками, имеющими обязательную регистрацию в информационных системах прослеживаемости качества. Такое предложение содержится документе по итогам заседания Комиссии СФ по мониторингу законодательства в сфере государственного и муниципального контроля Комитета СФ по Регламенту и организации парламентской деятельности.

Сенаторы отметили, что недобросовестные производители, вытесняемые из крупных розничных сетей инструментами разрешительного режима, перенаправляют фальсифицированные товарные потоки в сферу социального питания - школы, детские дошкольные учреждения, больницы и общественного питания, включая кафе, рестораны и производство готовой еды.

Данная ситуация представляет критическую угрозу для здоровья населения, считают в Комиссии. В связи с этим правительству предложили проработать вопрос об установлении жёсткого нормативного обязательства: заключать контракты по поставкам питания и продукции животного происхождения с социальными учреждениями смогут только предприятия, которые зарегистрированы в государственных информсистемах, соблюдают требования маркировки, ведут электронный документооборот.

Региональной исполнительной власти рекомендовали поручить заказчикам по государственным и муниципальным контрактам при заключении соглашений проверять через информсистемы прозрачность деятельности поставщиков и наличие ветеринарных сертификатов. Если обнаружены нарушения или компания была замешана в обороте фальсифицированных и контрафактных товаров, её не следует допускать к поставкам.

В Комиссии также обратили внимание на нехватку важных элементов в питании детей. Дефицит Омега-3 есть у 68% ребят, железа не хватает 17,5%, магния – 58%, кальция – 82–97%, цинка – 60%, витамина С – 70-90%. Чтобы решить проблему, предложили инициировать региональные программы по приоритетному включению в рационы питания учащихся образовательных учреждений рыбной продукции и функциональных продуктов, имеющих соответствующие сертификаты.

Член Комитета СФ по науке, образованию и культуре Игорь Мурог в беседе с «СенатИнформ» поддержал эти предложения. По его словам, ужесточение контроля за поставками продуктов в школы, детские сады и больницы — это не просто своевременная, а жизненно необходимая мера.

Современные цепочки поставок стали длиннее и сложнее, а случаи несоответствия реального состава продуктов заявленному встречаются, увы, всё чаще. И особенно уязвимы дети и пациенты, для которых качество питания напрямую связано со здоровьем и даже с жизнью

Игорь Мурог, член Комитета СФ по науке, образованию и культуре

Строгий контроль за обязательной регистрацией поставщиков в государственных информационных системах и системе маркировки позволит отсечь недобросовестных производителей и гарантировать прозрачность происхождения каждой партии продуктов, подчеркнул парламентарий. Он согласился, что следует уделять внимание не только микробиологической безопасности, но и пищевой ценности и подлинности состава, поскольку замена ценных ингредиентов дешёвыми аналогами наносит долгосрочный ущерб здоровью.

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко подчёркивала, что правильная еда – это фундамент здоровья, поэтому блюда в школьном меню должны быть полезными. 

В СФ призывали регионы обновить рацион в школьных столовых.  По словам сенатора Юлии Лазуткиной, директорам школ в регионах и операторам питания рекомендуют внедрить новые рецептуры с учётом рекомендаций Роспотребнадзора о сниженном содержании сахара в меню детей.

По данным Минздрава, около 480 тыс. школьников страдают ожирением. Также в список наиболее распространённых заболеваний входят болезни органов дыхания, глаз и опорно-двигательного аппарата.