В СФ объяснили, что влияет на стоимость красной икры

Основные причины подорожания красной икры — невысокий улов лососёвых в 2025 году и подорожание логистики. Об этом сказала «СенатИнформ» член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, сенатор от Приморского края Людмила Талабаева.

Так она прокомментировала исследование «Контур.Маркета», которое показало: красная икра за год подорожала примерно на треть — теперь банка в 200 граммов стоит почти 3 тыс. рублей.

Несмотря на рост цен, спрос на натуральную красную икру вырос всего на 3%. Зато популярность её заменителя — имитированной лососёвой икры — увеличилась на 18%, а сама она подешевела на 6%, пишут «Известия».

Больше всего упала в цене чёрная икра — на 15%. Сейчас банка весом 200 граммов стоит около 12,6 тыс. рублей.

Данные Росстата подтверждают рост цен: по итогам сентября натуральная красная икра подорожала почти на 38% по сравнению с прошлым годом.

Сенатор Людмила Талабаева рассказала, что причина — в невысоком улове лососёвых в 2025 году. Также свою роль сыграли и экономические факторы: инфляция, подорожание логистики между Камчаткой и центральной частью России, а также дорогие кредиты, которые влияют на себестоимость продукции.

Красная икра берётся только из лососёвой рыбы, а её в этом году поймали меньше. Плюс доставка с Дальнего Востока дорогая — отсюда и рост цен

Людмила Талабаева, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Она отметила, что к праздникам россияне традиционно хотят видеть икру на столе, но если цена кажется слишком высокой, всегда можно выбрать другие виды — например, щучью или сельдевую.

Ранее Людмила Талабаева отмечала, что ближе к Новому году цены на этот продукт могут ещё вырасти, и предлагала внести красную икру в перечень социально значимых продуктов, чтобы она появлялась на столах граждан не только по праздникам. 

Спикер СФ Валентина Матвиенко призвала сделать цены на рыбу доступными для россиян.